便攜數(shù)顯鹽度計(jì)是用于快速測(cè)定含鹽（氯化鈉）溶液重量分百比濃度或折射率的一種儀器。廣泛應(yīng)用于制鹽、食品、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中。通常由傳感器、測(cè)量電路和數(shù)據(jù)處理裝置組成。鹽度計(jì)主要利用光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質(zhì)含量與折光率在普通環(huán)境下成正比例，可以測(cè)定出鹽溶液的折光率，這樣鹽度計(jì)就求算出鹽的濃度。
電導(dǎo)率法是利用溶液的成分和電導(dǎo)率之間內(nèi)在關(guān)系的特性，來(lái)分析介質(zhì)溶液的導(dǎo)電現(xiàn)象及其規(guī)律性的測(cè)量方法。電導(dǎo)率法準(zhǔn)確度高，速度快，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于實(shí)現(xiàn)連續(xù)測(cè)量，在水質(zhì)監(jiān)測(cè)中占據(jù)非常重要的地位。利用被測(cè)水樣與鹽度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的電導(dǎo)率比值，經(jīng)溫度補(bǔ)償，K值校準(zhǔn)，計(jì)算得到被測(cè)水樣的鹽度值。目前市場(chǎng)上大部分鹽度計(jì)都是根據(jù)電導(dǎo)率法來(lái)設(shè)計(jì)的。
在使用便攜數(shù)顯鹽度計(jì)的過(guò)程中，我們還應(yīng)注意以下方面：
1、要求在操作中小心翼翼，盡量避免操作過(guò)程中造成儀器損壞。
2、應(yīng)根據(jù)操作說(shuō)明書(shū)正確操作，以便操作達(dá)到規(guī)定的精度要求。
3、應(yīng)考慮環(huán)境因素對(duì)測(cè)量精度的影響，定期進(jìn)行系統(tǒng)校準(zhǔn)。
4、應(yīng)定期清洗和維護(hù)鹽度計(jì)，以避免由于附著物影響測(cè)量精度。
5、儀器在使用過(guò)程中應(yīng)有容器盛放，同時(shí)外表也要定期清洗，以保持外觀清潔。
6、使用前應(yīng)先進(jìn)行測(cè)量環(huán)境檢查，確保環(huán)境適合測(cè)量。
7、使用時(shí)應(yīng)定期檢查電池電量，確保儀器能正確使用
